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Gastronomia

¿Te gusta la cerveza? Presta atención a esta en particular

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¿Te gusta la cerveza? Presta atención a esta en particular

La cerveza de mantequilla Harry Potter, es una de la que muchos han querido probar, ya que la consumían los personajes de esta película tan popular, y aunque al igual que ellos no podrás ir hasta el local de Hogsmeade de las tres escobas, a deleitarte con su exquisito sabor, aquí en este artículo lo hacemos posible, compartiendo la receta en conjunto con su elaboración. Así podrás prepararla tú mismo y degustar haciendo volar tu imaginación.

Origen

Ésta ya había sido inventada hace muchísimos años, en la Inglaterra de los Tudor y apareció escrita en 1596 como buttered beere. En aquel tiempo era muy tradicional el consumo de cerveza caliente y mezclada con otros ingredientes. Pero esta versión es muy diferente ya que contiene mantequilla, convirtiéndola en una especie de ponche especiado, que incluso se bebía para desayunar.

Algunos tips que debes tomar en cuenta

Aunque la receta original no contiene alcohol, la puedes preparar agregándole solo una pequeña cantidad si es tu gusto; eso sí, que sea de buena calidad. Lo de la espuma tiene su variante, ya que al calentar la cerveza pierde gas y es casi imposible recuperarlo luego; lo más recomendable es que guardes al principio un poco de licor espumoso, para que al final le agregues, y con un batidor agitar fuertemente para lograr ese efecto deseado. Si es tu gusto y no quieres desperdiciar nada, puedes utilizar las claras para hacer un merengue o nata semimontada, y recuerda que hay que consumirla caliente.

¿Qué sabor tiene?

Los libros hacen referencia a su particular sabor, es muy semejante al de un dulce de mantequilla, pero con una consistencia más espesa y un toque refrescante.

¿Lo sabías?

En algunos países existen lugares donde hacen butterbeers. Pero, aunque con otro tipo de estilos, en ciertas ocasiones las elaboran con cervezas viena o lager, y les integran diversos ingredientes secretos, aunque ya está oficialmente comercializada. Busca en internet, cuáles son estos lugares donde puedes ir a disfrutar de esta agradable bebida, o simplemente visita por medio de la web algunas tiendas online.

¿Contiene alcohol?

Como existe variedad en este tipo de trago, hay versiones con y sin etanol; ya quedaría a gusto de cada quién agregarle o no.

Ingrediente

Esta receta alcanza para 4 personas

  • 1000 ml de cerveza negra o tostada
  • 100 gr de azúcar (preferiblemente moreno que da un toque acaramelado)
  • 4 yemas de huevo
  • 30 gr de mantequilla sin sal, o en su defecto puedes usar nata para montar
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada rallada o en polvo
  • 5 clavos de olor molidos.

¿cómo puedes prepararla?

  1. Debes reservar 100 ml de cerveza para conseguir un poco de espuma para el final.
  2. Coloca en un recipiente el resto del líquido junto con las especias, y llévalas a la cocina a fuego medio.
  3. Por otro lado, batir las yemas de huevo con el azúcar hasta lograr una crema espesa, esponjosa y con un color claro.
  4. Cuando la cerveza ya esté caliente, retirar del fuego y añades las yemas batidas con azúcar.
  5. Una vez integradas, vuelve a colocarla a fuego medio nuevamente, removiendo constantemente con unas varillas durante uno o dos minutos; pero debes estar muy pendiente que no se cocinen las yemas, o de lo contrario se formarán grumos.
  6. Integra la mantequilla, removiendo hasta que ésta se derrita por completo.
  7. Con un mezclador de leche, debes batir la cerveza reservada al principio.
  8. Servir en jarra o vasos, colocando la espuma encima, y consumir de inmediato.

Otra receta que puedes usar y es muy sencilla

¼ de mantequilla o helado de vainilla

¼ taza de jarabe de caramelo

Crema soda al gusto.

Modo de preparación

  1. Coloca 4 vasos en el congelador y enfría durante 20 minutos aproximadamente, o poco más.
  2. Agrega el helado y la mezcla de soda en una licuadora, hasta que se mezclen bien y obtengan una consistencia espesa.
  3. Vierte el contenido, dividiéndolo entre los vasos (que deben estar fríos).
  4. Si es tu preferencia puedes cubrir cada uno con crema batida.
  5. Puedes servir con cuchara o pajita.
Hogar

Muebles que brindan comodidad y confort a la familia

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Muebles que brindan comodidad y confort a la familia

En el mercado existe una gran variedad de tiendas de muebles que proporcionan descanso y confort a toda la familia, y es que cuando se trata de la comodidad que solo encontramos en el hogar debemos seleccionar los mejores.

Después de una jornada de trabajo, llegas a casa buscando un poco de tranquilidad y paz, el  descanso es sumamente importante para la salud física y mental,  Por ello, es necesario contar con el mobiliario que proporcione ese descanso que tanto buscas.

Leer un libro, escuchar música o sentarse en un confortable sillón a ver la televisión, son alternativas para aprovechar de la mejor manera el tiempo libre.

Los muebles de una casa deben ser seleccionados cuidadosamente, ya que ellos van a formar parte de tu vida y la de los tuyos, escoge siempre lo mejor,  tomando en cuenta ciertos atributos de gran importancia como el material de los muebles, calidad de los mismos, diseño, estilo, costo y utilidad.

Este último es bien importante, porque a veces compramos muebles hermosos y decorativos que se convierten en un mueble bonito, pero no son prácticos a la hora del descanso.

No es solo llenar la casa de muebles, es armonizar cada ambiente cuidando hasta el más mínimo detalle. Entre los principales muebles de descanso que debe haber en el hogar  tenemos, sillones, sofá cama, butacas, colchones, camas abatibles y cabeceros.

En Madrid se encuentra la tienda de muebles Sofassimo, que te ofrece diferentes  muebles de incomparable calidad de las mejores marcas y excelentes diseños. En Sofassimo consigues el mueble que andabas buscando. Entre su amplio catálogo podemos mencionar el sofá, colchones, canapés abatibles, sofá cama y cabeceros de cama.

La cama es uno de los elementos principales del hogar, pero cuando hablamos de esta tenemos que pensar en algunos elementos que la convierten en una excelente opción para el descanso.

Estos elementos son; la base para el colchón de la coma o canapés abatible, este debe ser resistente y de buena calidad, que sea práctico y ahorré espacio en la habitación.

También tenemos el colchón, este debe ser seleccionado teniendo en cuenta los materiales utilizados para su elaboración, al igual que las ventajas de descanso que ofrece, su marca que garantice su calidad y durabilidad, recuerden que el sueño es importante para lograr un bienestar óptimo.

Los cabeceros de cama no son un simple accesorio en una habitación. Realmente, son una de las piezas clave en la decoración de estos espacios, ya que consiguen dar un toque de personalidad única al ambiente.

Teniendo en cuenta las últimas tendencias existe una gran variedad de diseños que  permiten elegir el que más se adapte a tus necesidades, estilo y prepuesto. El cabecero de la cama puede pasar inadvertido, pero sí eres aficionado al interiorismo, este pasa a ser un elemento decorativo imprescindible sí sabes darle la verdadera utilidad que este proporciona en el dormitorio.

La utilidad de un Sofá Camas en espacios pequeños

Considera esta sugerencia sobre todo si tú casa es pequeña y lo que busca es ahorrar espacio. Prefiere comprar muebles que puedan cubrir varias necesidades como los muebles convertibles o sofá-camas.

Son un increíble recurso que por su doble función, brinda comodidad, son muy decorativos, se acomodan en cualquier espacio a la vez que solucionan a la hora de recibir huéspedes como cama adicional.

Su versatilidad es incomparable. Comprar un sofá cama es una gran inversión tomando en cuenta todos los beneficios que ofrece, permitiendo disfrutar de un mueble de salón y de una cama doble, por un mismo precio. Excelente opción como mueble para el descanso.

Otro mueble esencial en lo que a mobiliario  doméstico de descanso se refiere son los sillones o butacas, preferidos por muchos, muy prácticos y confortables, que ofrecen una experiencia súper cómoda mientras disfrutas de una buena película, una buena lectura o simplemente una pequeña siesta.

Existe una gran variedad de sillones en el mercado, y es muy fácil elegir el tuyo, es decir, debe ser muy cómodo, para que sientas la necesidad y el relax de tumbarte sobre él.

En estos momentos donde comprar muebles se ha puesto bastante difícil, se deben tomar las decisiones precisas para invertir muy bien tus ahorros. Piensa solo en muebles que proporcionen, salud, bienestar y confort no se necesita más nada.