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Salud

¿Qué es la palta y como se cultiva?

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¿Qué es la palta y como se cultiva?

Es bastante probable que hayas visto e incluso probado la palta en algún momento de tu vida. De hecho, es el ingrediente principal en muchas recetas alrededor del mundo. Y probablemente uno de los principales protagonistas en la cocina mexicana.

A pesar de ser un fruto muy rico en vitaminas, minerales y otros nutrientes, a muchas personas no les termina de convencer su sabor. Aunque en líneas generales, es muy rico y la gran mayoría de personas disfruta degustándolo.

Sus beneficios para la salud, son su principal carta de presentación, poco frutos tienen tanto contenido nutritivo como esta. De hecho, en muchas ocasiones se le ha llegado a considerar como un «super alimento».

Muchos productores alrededor del mudo, se encargan de completar el Abastecimiento anual de Palta, ya que es un fruto muy importante, no solo para la alimentación, sino que también es muy utilizado en el sector de la belleza.

En el día de hoy queremos hablarte un poco más sobre lo que es la plata, cuáles son sus beneficios, su forma de cultivo y porqué deberías consumirla.

¿Qué es la palta?

Antes de entrar en materia, es necesario que conozcas este maravilloso y rico fruto. La palta o aguacate se trata de un fruto exótico que se consume alrededor del mundo y del cual existen varias variantes. se obtiene del árbol tropical del mismo nombre.

Presenta unas dimensiones de 5-6 cm de longitud. El peso normal oscila entre 200-400 g, aunque pueden encontrarse piezas de hasta 2 kg de peso. La corteza es gruesa y dura de color verde cuyo tono depende de la variedad. La pulpa es aceitosa de color crema a verde amarillento, con un sabor similar a la nuez. Posee una única semilla redondeada de color pardo claro y 2-4 cm.

Este fruto se caracteriza por un elevado nivel de grasa, por lo que aporta mucha energía y se desaconseja su uso al final de las comidas. Alrededor de unos 100 gramos de este producto aportan entre 128 y 233 kcal.

Es una fruta muy rica en minerales, principalmente potasio, hierro y fósforo. La palta es una fruta muy baja en carbohidratos, no llega ni al 2% por cada 100 gramos de fruto, esto se puede observar, cuando por ejemplo, una manzana contiene alrededor de 14% de carbohidratos por cada 100 gramos.

Comúnmente, la palta es conocida como la «mantequilla vegetal» por ser muy rico, como se indicó anteriormente, en grasa. Pero no tienes de qué preocuparte, ya que esta es una grasa saludable, vegetal, insaturada y sin colesterol.

La palta puede consumirse tanto cruda como cocida, usualmente se utiliza más como una hortaliza que como una fruta. Carece de un sabor dulce o ácido característico, lo que permite su combinación con muchos platos.

¿Cómo se cultiva la palta?

Tal y como se ha mencionado anteriormente, la palta es un fruto que crece en un árbol. El árbol de aguacate, no produce frutos entre los primeros 4 o 7 año desde que es plantado. Por lo que el proceso inicial para conseguir estos frutos es largo, sin embargo, una vez que el árbol empieza a florear, se puede recoger palta en cada cultivo.

La cosecha ocurre aproximadamente entre 5 y 6 meses después de la floración, siempre que ocurra la polinización tal como describimos anteriormente.

El fruto se cosecha todavía en estado inmaduro, el agricultor se refiere a este punto a que el aguacate está hecho pero no maduro. Este punto se reconoce cuando la fruta alcanza el tamaño comercial, la coloración de la pulpa cambia de verde brillante oscuro a un tono más claro y menos brillante, incluso en algunas variedades de aguacate criollo la semilla se desprende de la pulpa y suena como una maraca al agitar el fruto.

¿Qué beneficios tiene el consumir palta?

Como ya se ha mencionado, el consumo de palta aporta una gran cantidad de beneficios para la salud. Entre los principales beneficios que tiene, podemos encontrar los siguientes.

  • Es rico en vitaminas y minerales, incluye alrededor de 20 vitaminas diferentes.
  • Es muy rico en fibra por lo que puede ayudarte a bajar de peso.
  • Puede ayudarte a prevenir distintas enfermedades cardiovasculares gracias a su alto contenido en grasas saludables.
  • Tiene un alto contenido de potasio, el cual es un elemento importante para la buena salud del cuerpo.
Salud

¿Por qué son tan importantes los implantes dentales?

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¿Por qué son tan importantes los implantes dentales?

La higiene bucodental es una de las cosas de las que debemos de estar más pendientes. Ya que, al estar en contacto continuo con comidas y bebidas se vuelve muy simple la proliferación de bacterias que pueden causar infecciones graves.

Por ello, es importante cuidar de nuestros dientes y encías todos los días con una acción tan simple como es cepillarlos. No obstante, si ya tienes problemas dentales, incluso por fractura de dientes, puede que sea momento de considerar la idea de colocarte un implante dental. Si no sabes mucho al respecto, nosotros nos encargaremos de contarte todo lo que necesitas saber.

¿Qué es un implante dental?

De seguro más de una vez has escuchado hablar sobre los implantes dentales o has visto publicidad al respecto de los mismos. Sin embargo ¿Sabes realmente de qué se tratan?

Los implantes dentales están compuestos por dos partes. Un tornillo que se sujeta a la base del diente en la encía y una corona que se ajusta en la parte superior y que es, realmente, la que tiene la forma exacta del diente.

Este tipo de implantes se colocan cuando la persona ha perdido totalmente una pieza dental. Aunque, en algunos casos, también es ideal para las personas que lo pierden de forma parcial. Claro está, en este caso, debe ser decisión absoluta del odontólogo si los implantes son lo mejor o no.

De ese modo, los implantes se han vuelto la opción ideal para todas aquellas personas que han perdido dientes por uno u otro motivo. Otorgándole así a la persona la oportunidad de volver a contar con piezas dentales estables que mejorarán, nuevamente, su proceso de masticar o comer cualquier alimento.

¿Cuáles son los tipos de implantes dentales?

Gracias a los diversos avances tecnológicos de la medicina, hoy en día, existen una amplia variedad de tipos de implantes dentales. Los cuales varían, principalmente, por el material con el cual están fabricados y por la manera en la que se colocan en las encías.

De ese modo, existen algunos implantes que son fijos y otros removibles. Los removibles suelen colocarse, mayormente cuando las personas han perdido una gran cantidad de piezas dentales. Esta es la opción a la que recurren, mayormente, las personas mayores.

Ahora bien, en lo que respecta a los materiales de fabricación de estos implantes, también nos encontramos ante una amplia gama de opciones. Los podrás hallar fabricados a base de cerámica, zirconio, titanio, entre otros.

Sin embargo, la decisión final del tipo de implante a utilizar, tanto por su forma de instalarse como por su material de fabricación la tomará el odontólogo. Ya que él hará las evaluaciones necesarias para determinar cuál tipo de implante es el mejor para el caso que tú presentes.

¿Cómo es el proceso de colocación de implantes dentales?

El proceso de colocación de implantes no es una cosa de un solo día. Es un proceso que puede tomar incluso un par de semanas. Ya que, en primer lugar, el dentista deberá de evaluar a fondo el problema. Observando, sobre todo, el estado de la encía y el estado del hueso.

En todos los casos se necesitará llevar a cabo una limpieza dental profunda que le permita al doctor eliminar toda la posible suciedad acumulada. Además de sanar las encías en caso de que las mismas se noten inflamadas.

Del mismo modo, deberá de centrarse también en estudiar el hueso del diente. Ya que, si está en buen estado, se puede colocar el implante sobre el hueso para un mayor soporte. En cambio, en caso de que esté muy deteriorado, se deberá eliminar todo el hueso restante para hacer la instalación del implante desde la encía.

Además, una vez que el dentista haya estudiado tu caso, deberá de tener en cuenta tus antecedentes médicos para eliminar cualquier tipo de medicamento que pueda causar efectos adversos en ti. Luego de ello, será momento de que el odontólogo mande a fabricar los implantes para proceder a colocarlos.

Esta es una intervención que puede llevar horas, según la cantidad de implantes a colocar. También debes tener en cuenta que necesitarás de ciertos días de reposo y seguir de cerca las indicaciones de tu doctor. Recuerda que si vives en España puedes realizar este proceso en Clínica dental Zaragoza El Cierre Digital.