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Gastronomia

Los aguacates emergen como una alternativa atractiva para el comercio

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Los aguacates emergen como una alternativa atractiva  para el comercio

La comercialización de aguacate y cítricos hace que la personas puedan tener una dieta saludable así como una buena fuente de aceite monoinsaturado que es beneficioso para la salud. Un aguacate mediano entero contiene aproximadamente el 15 por ciento de la cantidad diaria recomendada de grasas saturadas.

Además, los aguacates tienen un 60 por ciento más de potasio que los plátanos. También son ricos en vitamina B, vitamina E, vitamina K y ácido fólico. Los aguacates son una excelente fuente de energía para la dieta de los diabéticos ya que ofrecen una opción nutritiva para quienes siguen este estricto régimen.

Demanda

El consumo de aguacates ha seguido una tendencia variable pero generalmente creciente desde 1970.

Usos

La fruta madura se puede consumir y utilizar de muchísimas formas. Por ejemplo,  la preparación de ensaladas, como aromatizante para helados, como relleno para sándwiches y en postres rápidos. En Brasil, Vietnam y Taiwán, los aguacates se usan con frecuencia para batidos. En Filipinas, Jamaica e Indonesia, se hace una bebida de postre con azúcar, leche y puré de aguacate. En Centroamérica, los aguacates se sirven mezclados con arroz blanco. En Chile, se usan a menudo en hamburguesas, hot dogs y ensaladas de apio.

Otros usos incluyen presionar la fruta para la producción de aceite de aguacate y usar la pulpa para mezclar y aplicar adobe. Varias partes del aguacate tienen beneficios medicinales. Cuando se hierven, se cree que las hojas son un remedio para la diarrea. La pulpa se utiliza para acelerar la formación de pus en las heridas. Las semillas se pueden triturar y usar como relleno para los dolores de muelas.

Usos alimentarios

Los aguacates se sirven principalmente como ensalada, simplemente cortados a la mitad y acompañados de condimentos, jugo de limón, vinagre, mayonesa u otros apósitos. Generalmente, las mitades se rellenan con camarones, cangrejos u otros mariscos. La pulpa de aguacate se puede cortar en rodajas o en cubitos y combinarse con tomates, pepinos u otras verduras.

A veces se utiliza como relleno de sándwich. El Aguacate, queso crema y el jugo de piña se pueden mezclar para crear un aderezo cremoso para las ensaladas de frutas. El aguacate cortado en cubitos se puede agregar a la gelatina con sabor a limón, y  también se pueden agregar trozos de aguacate a alimentos calientes como sopas, guisos y tortillas justo antes de servirse.

Aceite de aguacate

El aceite extraído de la pulpa es rico en vitaminas A, B, G y E. El aceite tiene propiedades beneficiosas, se utiliza en ámbitos de peluquería y se emplea para hacer cremas faciales, lociones para manos y jabón. Se dice que el aguacate filtra los rayos del sol, no es alergénico y es similar a la lanolina en su acción penetrante y suavizante para la piel.

Usos medicinales

La piel de la fruta es antibiótica; se emplea como vermífugo y remedio para la disentería. Las hojas se mastican como un remedio para la piorrea. Pueden aplicarse cataplasmas de hojas sobre las heridas para que sanen mejor. De igual manera, pueden aplicarse hojas calientes en la frente para aliviar la neuralgia. El jugo de la hoja tiene actividad antibiótica.

La decocción de hojas se toma como remedio para la diarrea, el dolor de garganta y las hemorragias. En Cuba, una decocción de los nuevos brotes es un remedio para la tos. La semilla se corta en trozos, se tuesta, se pulveriza y se le da al paciente para combatir la diarrea y la disentería. Se cree que la semilla en polvo cura la caspa.

Otros usos

La semilla produce un líquido lechoso con olor y sabor a almendra, por su contenido de taninos, se vuelve de color rojo al exponerse al sol, proporcionando una tinta indeleble de color marrón rojizo o negruzco que se utilizó para escribir muchos documentos en los días de la conquista española. La tinta también se ha utilizado para marcar textiles de algodón y lino.

La madera de aguacate se ha utilizado para la construcción de tableros, tornería y cajas para guardar joyas.

Las abejas recolectan una cantidad moderada de polen de las flores de aguacate. El néctar es abundante cuando el clima es favorable y, cuando sin mezclar con el polen de otras fuentes produce una miel oscura y espesa perfecta para los que les gusta la miel de trigo sarraceno o el jarabe de caña de azúcar.

Exportaciones / Importaciones

Chile es un gran comercializador y exportador de aguacates. Los envíos comerciales de aguacates que empezaron a distribuirse en hoteles, restaurantes, casinos y establecimientos especializados en sushi, ahora también han llegado a Perú. Con el rápido crecimiento de la demanda se ha producido un aumento espectacular de las exportaciones abasteciendo durante todo el año a los mercados mundiales más importantes.

Economia

¿Qué estrategias pueden hacer crecer tu empresa?

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¿Qué estrategias pueden hacer crecer tu empresa?

La planeación y las estrategias son algo muy importante dentro de tu empresa, estas pueden mantener tu empresa a flote por mucho más tiempo e incluso, puede que llegues hasta la cima con la implementación de una estrategia única y exitosa que te lleve por el buen camino.

Sin embargo, esto no es algo que muchas personas puedan lograr de la noche a la mañana, de hecho, muchas empresas ni siquiera incluyen estrategias en su plan de acción. Esto es un grave error que puede hacer que una empresa termine en la bancarrota.

Hoy vamos a hablarte de lo que es una estrategia, su importancia y te comentaremos algunas estrategias exitosas que han llegado a implementar algunas grandes empresas a lo largo del tiempo.

¿Qué es una estrategia?

Cuando hablamos de estrategia nos estamos refiriendo a un tipo de procedimiento en la cual se expresa la toma de decisiones determinadas ante un posible escenario que pueda llegar a suscitarse. Es decir, una estrategia es básicamente un plan de acción por medio del cual se busca lograr una meta y puede ser aplicada en diversos ámbitos.

Cabe destacar que para la creación de una estrategia exitosa es necesario que se tomen en cuenta muchos factores, ya que puede haber distintas estrategias que te permitan llegar de un punto a otro, pero habrá alguna mejor que otra.

Tipos de estrategia

Existen diversos tipos de estrategia, en el mundo financiero y empresarial existen principalmente cuatro de ellas y cada una de ellas te aportará un beneficio único. A continuación vamos a hablarte brevemente sobre ellas.

Estrategia empresarial: este tipo de estrategia va de lo específico a lo general. Por medio de ella se busca llegar a ciertos objetivos estratégicos para cada una de las partes de la empresa, para a su vez lograr un objetivo conjunto.

Estrategia de negocio: una estrategia de negocios es un tipo de plan que se centra en el posicionamiento de la empresa dentro del mercado y la forma en la que obtendrá beneficios.

Estrategia de marketing: cuando hablamos de estrategia de marketing nos referimos a esas acciones que se realizan con el fin de llegar a más clientes y lograr los objetivos empresariales.

Estrategia de inversión: este es otro tipo de estrategia muy importante, cada inversionista debe seguir una estrategia para de esa forma evitar perder dinero. Cada uno tiene la suya propia y debe ser capaz de seguirla al pie de la letra.

¿Cuál es su importancia?

La planeación estratégica es algo muy importante para cualquier empresa, sin importar cuál sea su sector. Esto se debe principalmente a que ella será la ruta que debes seguir para poder alcanzar los objetivos de la empresa.

En el caso de que no cuentes con una estrategia para tu empresa, la mejor recomendación es que empieces a trabajar en ella y que puedas ponerla en práctica lo más pronto posible.

Las mejores estrategias a lo largo de la historia

A lo largo del tiempo, muchas empresas han puesto en práctica estrategias que de por sí son algo básicas, pero que sin lugar a dudas funcionan. Es por ello que a continuación te dejaremos 7 estrategias básicas que puedes poner en práctica en tu propio negocio para lograr el éxito.

  1. Especialización:  esta estrategia se centra en un producto o grupo de productos, los cuales deben ser mejor que los de sus competidores.
  1. Adaptabilidad: estas empresas se adaptan para satisfacer las necesidades de los clientes. Detectan cambios en el mercado lo más pronto posible y se transforman para aprovechar nuevas oportunidades.
  1. Bajo costo: las empresas que se enfocan en esta estrategia fabrican y comercializan productos de buena calidad, pero a un precio más bajo. Funciona para mercados en los que los clientes no quieren cambios, con productos de largo ciclo de vida.
  1. Innovación: esta estrategia se utiliza en mercados donde las necesidades rara vez cambian. Esta innovación se hace necesaria y vital para poder refrescar el mercado y hacer que tus clientes se interesen nuevamente por tus productos.
  1. Excelencia: esta estrategia se centra en crear y promover una marca o producto con altos estándares de calidad. A esto puede sumársele una muy buena atención al cliente un trato excelente para que el cliente sepa que eres una marca «premium».
  1. Sin adornos: esta estrategia se basa principalmente en ofrecer productos sencillos, pero que cumplan con las necesidades de tus clientes. Estos productos suelen resultar mucho más atractivos que otros y, además, te permitirá abaratar los costos de producción.
  1. Segmentación: En esta estrategia las empresas se concentran en un segmento de mercado específico.
Medio Ambiente

¿Pueden los influencers ayudar a mantener la naturaleza saludable?

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¿Pueden los influencers ayudar a mantener la naturaleza saludable?

Los influencers pueden enseñar mucho más que solo marketing de redes sociales. Con sus millones de seguidores en todas las plataformas digitales, estos individuos son capaces de mover masas, y sí, tienen la responsabilidad de hacerlo de forma positiva. Claro que eso no es una obligación, pero si quieren ganarse la confianza de sus seguidores, seguramente querrán estar de la mano con marcas y proyectos de naturaleza saludable y amigables con el medio ambiente.

¿Por qué los influencers suelen promover marcas respetuosas con el medio ambiente?

Hacer hincapié en la promoción de productos éticos y respetuosos con el medio ambiente ha sido una de las principales prioridades para muchas personas influyentes en las plataformas de Internet.

El mundo contiene más de tres mil millones de consumidores que constantemente toman decisiones sobre qué marcas apoyar con su dinero. Con el estado actual del medio ambiente, muchas personas están presionando para garantizar que su dinero valga la pena. La capacidad de un influencer para conectarse con sus seguidores ciertamente puede convertirse en una táctica comercial lucrativa, pero también requiere una cierta cantidad de respeto y responsabilidad hacia los seguidores. Es por eso que enfatizar la promoción de productos éticos y amigables con el medio ambiente ha sido un pilar fundamental para muchos influencers.

Ganarse la confianza de los seguidores

Los seguidores de un influencer tienden a confiar en que no serán inducidos a comprar algo que pueda comprometer su salud. El setenta y uno por ciento de los millennials tienen más probabilidades de comprar un producto o servicio que ha sido promocionado por un influencer de confianza que por una celebridad, y el cuarenta por ciento de los adolescentes piensa que los influencers que siguen los conocen mejor que sus propios amigos.

Estas estadísticas ponen de manifiesto la responsabilidad real que tiene un influencer de promover productos que no perjudiquen a sus seguidores. Si bien puede no parecer importante promover algo como una vela de parafina deliciosamente aromatizada, es menos probable que una alternativa más ecológica como una vela de soja provoque episodios de asma.

Una responsabilidad puramente medioambiental

Aunque cada vez es más fácil realizar cambios respetuosos con el medio ambiente a medida que más y más marcas ajustan sus envases, muchas de ellas no están a la vista de los consumidores. Imagínese el cambio que se podría hacer si los influencers comenzaran a enfocarse en la promoción de marcas que están haciendo cambios ambientales notables.

Un solo influencer podría convencer a miles de seguidores para que se cambien a un detergente para ropa ecológico y empaquetado de manera sostenible, bolsas de bocadillos reutilizables o pañales de tela. Si el trabajador promedio comenzara a llevar una taza reutilizable para su café al trabajo diariamente, evitaría que hasta quinientas tazas desechables al año terminen en el vertedero.

Cada día más personas se están dando cuenta de la realidad de los cambios ambientales. Los influencers que juegan un papel muy importante en dónde sus seguidores eligen gastar su dinero podrían tener un gran impacto al promover marcas que están dando pasos agigantados en la dirección correcta.

¿Cómo pueden los influencers promover cambios y actividades positivas en sus redes sociales?

Hay algunas cosas que los influencers pueden hacer en sus redes sociales para convencer a las personas de hacer cambios positivos en su vida y, que sean amigables con el medio ambiente.

1. Donar ropa: Todas las personas tienen más ropa de la usan o necesitan. Los influencers que donan ropa en sus redes pueden ayudar a promover esta útil labor. Siempre que pueda lleve algo de ropa extra para donar a una causa benéfica. La ropa y los zapatos ligeramente usados ​​son ideales porque alguien puede usarlos. Si no está seguro de a quién dárselos, puede preguntar por su vecindario. Muchas veces algunos vecinos podrían tomar los artículos y entregárselos a personas necesitadas.

2. Proyectos de limpieza: Cuando un influencer visita países del tercer mundo o lugares recientemente afectados por desastres naturales, siempre pueden usar sus herramientas digitales para atraer a más personas. Si durante su viaje promueven la construcción de viviendas, la limpieza de playas y cosas como la eliminación de basura, sería de gran ayuda.

3. Ser voluntario en un santuario de animales: A pesar de trabajar con redes sociales, los influencers deben estar atentos a las fotos que publican con animales. Por mucho que quieran tomarse unas cuentas fotos con ellos, deben asegurarse de que los lugares que visiten sean santuarios y no lugares que estén tratando a los animales de manera injusta. Durante años, muchos de ellos han visitado lugares populares sin darse cuenta de que los animales estaban siendo maltratados. Algo que muchos no saben es que algunos zoológicos son verdaderos centros de rescate y pueden participar como voluntarios.